বিশ্বের প্রায় সব দেশই উচ্চ খাদ্য মূল্যস্ফীতির চাপে রয়েছে। উচ্চ সারের দামে উৎপাদন ব্যাহত হলে এই চাপ অব্যাহত থাকবে। গত সেপ্টেম্বর থেকে ডিসেম্বর 2022 পর্যন্ত, প্রায় সমস্ত নিম্ন আয়ের দেশে মূল্যস্ফীতি ছিল 5 শতাংশের উপরে। অনেক দেশে মুদ্রাস্ফীতি দুই অঙ্কে ছিল। বিশ্বব্যাংকের সর্বশেষ খাদ্য নিরাপত্তা হালনাগাদে এসব তথ্য উঠে এসেছে।
প্রতিবেদনে বলা হয়, গত ডিসেম্বরে বাংলাদেশে মূল্যস্ফীতি ছিল ৭ দশমিক ৯ শতাংশ এবং নভেম্বরে ৮ দশমিক ১ শতাংশ। 2022 সালের জানুয়ারিতে মূল্যস্ফীতি ছিল 5.7 শতাংশ। তবে গত আগস্ট মাসে সর্বোচ্চ মূল্যস্ফীতি ছিল ৯ দশমিক ৯ শতাংশ।
আন্তর্জাতিক মুদ্রা তহবিল (আইএমএফ) ডিসেম্বর 2022 সালের প্রতিবেদন অনুসারে, যুদ্ধ, জ্বালানির দাম বৃদ্ধি এবং আবহাওয়ার কারণে বিশ্বব্যাপী খাদ্যের দাম বেশি থাকবে। তবে সুদের হার বৃদ্ধির ফলে মূল্যস্ফীতি কিছুটা কমেছে। রেকর্ড মূল্য বৃদ্ধি খাদ্য নিরাপত্তাহীনতাকে বাড়িয়ে দিয়েছে, সামাজিক উদ্বেগ বাড়িয়েছে এবং অনেক দেশের বাজেটের ওপর চাপ সৃষ্টি করেছে। যারা খাদ্য আমদানির ওপর নির্ভরশীল।
সাম্প্রতিক বিশ্বব্যাংকের একটি ব্লগ অনুসারে, নিম্ন আয়ের দেশগুলিতে সারের উচ্চ মূল্য খাদ্য উৎপাদনের ক্ষেত্রে একটি উল্লেখযোগ্য বাধা হয়ে দাঁড়িয়েছে। এটি 2023 এবং 2024 সালে ফসল উৎপাদনকে প্রভাবিত করতে পারে। বিশ্বের 45টি দেশের 205 মিলিয়ন মানুষ তীব্র খাদ্য সংকটে রয়েছে।
এই দেশগুলির বেশিরভাগই নাইট্রোজেন, পটাশ, ফসফেট, প্রাকৃতিক গ্যাস ইত্যাদির মতো কাঁচামালের ঘাটতিতে রয়েছে৷ 2020 সাল থেকে বিশ্বব্যাপী সারের দাম তিনগুণ বেড়েছে৷ বাজার এখনও অস্থির৷ এ অবস্থায় উন্নত দেশের কৃষকরা ভর্তুকি সুবিধার কারণে প্রয়োজনীয় সারের ব্যবস্থা করতে পারলেও স্বল্প আয়ের দেশের কৃষকদের জন্য পর্যাপ্ত সার পাওয়া কঠিন হয়ে পড়েছে। রাশিয়া ও বেলারুশের মতো দেশগুলো থেকে সার রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা থাকায় দরিদ্র দেশগুলো ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে।
সম্প্রতি প্রকাশিত জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফএও) সর্বশেষ প্রতিবেদন অনুযায়ী, বিশ্বব্যাপী খাদ্যপণ্যের মূল্য গত বছর রেকর্ড পর্যায়ে ছিল। রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধের ফলে বিশ্বের প্রায় সব দেশেই মুদ্রাস্ফীতি রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছে। যুদ্ধের কারণে কৃষ্ণ সাগর থেকে সরবরাহ ব্যাহত হওয়ায় খাদ্যের দাম বাড়তে থাকে।
এফএও বলেছে যে গম এবং ভুট্টার দাম গত বছর রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছিল, যদিও ডিসেম্বরে অন্যান্য শস্যের দামের সাথে তারা হ্রাস পেয়েছিল। 2022 সালে FAO খাদ্য মূল্য সূচকের গড় মান ছিল 143.7 পয়েন্ট। এটি 1990 সালে FAO মূল্য সূচক প্রবর্তনের পর থেকে সর্বোচ্চ স্তর। সূচক অনুসারে, মূল্য সূচকের মান 2021 সালের তুলনায় 2022 সালে 18 পয়েন্ট বেড়েছে। ফলস্বরূপ, 2022 সালে খাদ্য মূল্যস্ফীতি 14.3 শতাংশে উন্নীত হয়েছে। .
বিশ্বব্যাংকের সর্বশেষ প্রতিবেদন অনুযায়ী, ২০২৩ সালে বৈশ্বিক জিডিপি প্রবৃদ্ধি হবে ১.৭ শতাংশ এবং ২০২৪ সালে ২.৭ শতাংশ।
.webp)